홈브루잉 시리즈
코넬리우스 케그
홈브루잉 장비에 관심있는 분들이라면 한번 쯤 들어보셨을 Corny Keg를 소개합니다.
예전에는 소다 음료를 납품할 때 쓰였지만, 현재는 콜라나 사이다 등의 소다 음료가 액상 시럽 형태로 바뀌면서 미국, 유럽 등에서는 홈브루잉 장비로 많이 사용되고 있습니다.
양조 제품을 만들 때 직접 사용하는데, 이번에 정식 통관을 거쳐서 가져와서 구매를 원하시는 분들께 판매도 가능합니다.
특징
- 1케그 뚜껑이 분리되어 세척 용이
- 218리터 발효조로 활용
- 3허용 압력 100psi로 탄산 주입, 자연탄산 가능
- 4카본스톤 0.3 마이크론으로 미세 탄산 주입 가능
- 52개 통을 연결하여 여과, 숙성, 병입 가능
- 6원터치 연결로 체결, 분리가 쉽고 세척 용이
- 7심부발효 식초 제조에도 활용 가능
(소다스트림용 탄산가스 사용 가능)
